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都说过节的几天,玩得开心的只有孩子。大人对于无穷无尽的应酬和酒肉,只有心累。过节期间,喝得烂醉如泥是在正常不过了。经常醉酒对身体的坏处不用小编再说了,而且非常误事。这个时候,一碗醒酒汤在过节时期的重要意义,就不言而喻了。这几道简单醒酒汤,赶快学起来,帮你舒心去应酬。
1.绿豆杂粮汤
绿豆有清热解毒的功能,相信这一点大家都不会太陌生。将一点数量的绿豆、红豆、黑豆加一些甘草,大火煮开,红豆煮烂即可。醉酒的人将豆、汤一起服下,能有效提神解酒,还可以缓解酒精中毒哦!
2.酸辣鱼汤
醋有很好的醒酒功能,喝醉之后喝一些有醋的酸性食物,大有好处。将鲫鱼汤熬得又白又浓稠后,加入一点醋和辣子,不仅好吃,而且醒酒功能非常卓越。
3.牛奶蛋清
牛奶和蛋清混合后一起炖汤,不仅醇香味美,而且有很好的醒酒功能。所以正宗的广东顺德双皮奶也有同样的功能。
4.豆芽汤
豆芽汤在韩剧中出现的频率非常高,是韩国的家庭主妇最常做的醒酒汤。将豆芽择好,把蒜切成末,辣椒和葱切段,一起大火煮开后转小火煮,等到豆芽煮熟后,加入盐、白胡椒粉,临起锅时撒上了葱花、辣椒圈,味道非常酸辣可口,清爽开胃,喝一碗绝对无论怎样的醉酒都能解决。
5.猪骨汤
将猪骨熬汤熬得又白又香,加入白萝卜,香浓可口,喝的时候撒葱花,什么醉不能解?
6.酸梅汤
酸梅汤是用乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖熬制而成,味道酸甜开胃,在夏天是最好的解暑良药,现在用来解酒也相当有效。