肝脏是人体重要的代谢器官之一，如果得不到足够的保护，那肝脏本身也会累积毒素危害身体健康。那平时生活中吃什么可以清肝毒呢?
1、肝有毒的表现
肝是人体内的重要的解毒脏器，简单来说，如果它的解毒功能出现了问题，很多“毒”会直接或是间接的侵犯我们的身体。
（1）指甲甲面有凸起的棱线，或是下凹
原由：中医讲“肝主筋”，而指甲是“筋之余”，当毒在肝或肝经有蓄积时，指甲会是一个明确的信号。
（2）乳腺增生，经前胀或痛明显增强
原由：乳房中的乳腺，属于肝经的循行路线上的要塞，一旦肝经中有痰“毒”的存在，乳腺增生随即产生，尤其在经血即将排出之时，会因气血的充盛而变得明显胀痛。
（3）容易抑郁
原由：肝脏是体内调控情绪的主要脏器，一旦肝内的毒不能及时排除，会阻塞气的运行，所以人会产生明显的不良情绪，尤其是抑郁。
（4）偏头痛；脸部的两侧出痘；抑或是痛经
原由：头的两侧，脸部的两侧（两侧太阳穴附近，颧骨后耳前的区域，两腮及下部），以及小腹或是小腹的两侧，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝内的排毒出现不畅快，自己的后院先着火。
2、如何去排
（1）最佳排毒时间：下午。肝脏为阳气偏盛的脏，下午时，人体内的阳气随着太阳西落而呈现衰减的势头，避开了阳气上升阶段的上午，这个时候排毒会起到事半功倍的效果。
（2）肝脏排毒食品：青色橘子，或是青色柠檬。青色意味着这种食品对于肝脏有着很强的选择性，可以起到较强的疏肝解郁缓解情绪，软化增生，和缓解头痛的作用。连皮做成青橘果汁，或是青柠檬水饮用就好。
（3）肝脏抗毒食品：枸杞果。枸杞果具有很好的保护肝脏的作用，提升肝脏对毒素的耐受性，不必泡水，那样并不能使得它里面的有效成分完全渗出，咀嚼着吃最好，它是一种滋阴的水果类的食品，不必担心会上火的问题。
（4）肝脏排毒要穴：太冲穴。位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3-5分钟即可，感觉轻微酸胀即可，毕竟排毒不是一朝一夕的事情，不要用太大的力气，两只脚交替。
（5）眼泪排毒法：女人寿命长于从不哭泣的男人，不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，也被西方医学所证实，作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。可我们总不能没事哭着“排毒”吧，做饭时故意切点洋葱头，百分百会泪流满面，从第一滴泪水涌出开始计时，5分钟足矣，每周有个两三次就好。
1、清肝多吃包心菜
包心菜又叫结球甘蓝，是十字花科，属于甘蓝的变种。包心菜中含有丰富的维生素C，其含量是西红柿的3.5倍之高，钙质的含量是黄瓜的2倍，另外包心菜中还含有较为丰富的微量元素钼和锰。这两种物质都是人体制造酶、激素等活性物质所不能缺少的原料。
包心菜中的营养物质，可以帮助人体促进物质的代谢，促进儿童身体的生长发育。包心菜中含有丰富的维生素A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松的主要营养物质，日常多食用包心菜还有利于老年人的骨骼健壮，同时还可以促进身体血液的循环。
2、清肝多吃小白菜
小白菜含有丰富的维生素C、钙质、铁质、磷、胡萝卜素、B族维生素等营养物质，其中维生素C，可以在体内形成一种“透明质酸抑制物”，具有抗癌的作用，可使癌细胞丧失活力。此外，小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效，小白菜质地娇嫩，所以随买随吃，不宜存放太长的时间，容易腐烂。
3、清肝多吃豆芽菜
豆芽菜一般是由绿豆或者黄豆发芽而成，豆芽依然保留了黄豆和绿豆中的丰富营养物质，包括了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钠、铁、钙等人体所必须需的营养物质，同时还增加了维生素的含量。日常多吃豆芽菜可以于消除身体疲劳问题，促进人体的代谢。
菠菜：肝脏、肠道、肌肤都受益
槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，效果都相当显著。
同时，类胡萝卜素的含量也很丰富，帮你美容养颜。春天出产的菠菜，其维生素C的含量是夏季的3-5倍，现在正是多吃菠菜的好时机哟！
芥蓝：茎到花都是营养成分
春季代表性蔬菜芥蓝，茎、叶、花都能食用，富含维生素C、维生素B群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等，营养价值十分高。另外，芥蓝中的芥子油甙分量相当高，能形成异硫氰酸，发挥超强的解毒、排毒功效。
1-3月是芥蓝生产的时节，推荐用蒸煮的方式，能好好地锁住有效成分，若是水煮的话，烹调时间不能过长。当芥蓝中的维生素B群发挥超强的脂肪代谢功效，加上钾的利尿作用，能有效排毒并消除水肿。
土豆：含超强抗热能力的维生素C
土豆中富含的维生素C，在遇热后几乎不受损害，而且3月开始出产的土豆，其维生素C的含量达到顶峰。其实土豆的表皮中含有的膳食纤维和矿物质都十分丰富，烹调前不妨充分洗净，连带皮一起进食吧！
当土豆加热冷却后进食，一部分淀粉质会转化成难消化的淀粉质，从而促进肠道的蠕动能力，改善便秘，将毒素与废物带出体外。
南瓜：叶黄素的抗氧化与饱腹的膳食纤维
随着年龄的增长，不少女性都出现膳食纤维不足的情况，每天吃克南瓜，能有效补充每日缺少的分量，大概是7.3克，帮你饱腹的同时，令排毒变得更顺畅，改善便秘。
而南瓜中橙黄色的色素成分来自叶黄素，其超强的抗氧化能力，在人体吸收后，发挥出修复视网膜、乳房、子宫等部位。
蚕豆：富含良性蛋白质，营养满分
蛋白质和淀粉是蚕豆的主要成分，其中氨基酸成分十分健康，热量又低，同时维生素B群，大大推动了脂肪的代谢进程。另外，在蚕豆的表皮中富含槲皮素，如果想促进排毒、改善便秘的话，平时连带表皮一起吃吧！
洋葱：令体内有害的物质彻底排出
洋葱的解毒力毋庸置疑，在众多蔬菜中绝对是No.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、多酚、硒、低聚糖等等，洋葱的全身都是有效的解毒排毒、抗氧化的有效成分。
其中，强力的排毒解毒能源来自于有机硫化合物，当烹调前，先将洋葱切好，稍稍放置于常温下一段时间，烹调时再用油爆炒，这种成分就能好好地锁住不流失。
另外，辛辣的成分帮你促进血液循环，维生素B1加速新陈代谢。
西红柿：减肥的同时，健康又漂亮
西红柿的功效有80-90%成来源于茄红素，具有排毒解毒、抑制中性脂肪、恶性胆固醇等减肥效果的同时，超强的抗氧化成分能有效美白、抗老化。
西红柿在加热或用油烹调后，其茄红素的分量大大增加，在饮食减肥中应当多多活用哦！
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