烧烤与啤酒是“绝配”，特别是在炎热的夏季，吃烧烤、火锅总要搭配上一瓶冰镇啤酒，这样才算度过了一个完整的夏天。
在夏季，啤酒可以说是人们经常饮用的饮品之一，在炎热的夏季大排档里面，啤酒配烤串简直是一绝，很多人都乐此不疲。
其实日常生活中不少人也有爱喝啤酒的习惯，如果养成每晚饮用一瓶啤酒的话，对于身体会有哪些影响呢？长期以来，希望大家引起注意。
啤酒与白酒相比较他的度数要低一些，并且其中的成分含量也是有一定的差距，所以接下来让我们一起来看看，适量喝啤酒对身体有哪些好处吧。
01你了解多少关于啤酒的知识？
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽、酒花水为主要原料，有时加上玉米、高粱等酿造而成，主要含有90%的水，1%—6%的酒精，以及2%—10%的碳水化合物。
啤酒的主要原料：
麦芽：提供给啤酒发酵所需的糖。
啤酒花：作为防腐剂和提供与麦芽平衡的苦味，在美式精酿中还承担迷人的香气。
水：占据着啤酒中的95%，通常要经过处理来确保不会影响风味或发酵，并允许所有化学反应的发生。
酵母：将糖转化为酒精，它是这一切幕后工作者。
啤酒也有属于自己的别称，因为人气太高，外号也是多种多样，最有名的三个就是“糖性饮料”“液体面包”和“清凉饮料”。
“糖性饮料”：啤酒的能量中一半来自酒精成分，另一半来自于粮食中的糖类。
“液体面包”：一升啤酒的热量相当于g面包。g起酥面包
“清凉饮料”：因为啤酒中水含量丰富，另外啤酒中含有二氧化碳气，人们喝了啤酒后会打嗝，这样就会带出一些热量，人们会有很爽的感觉。
啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身，少量饮用反而对身体健康有益处。
啤酒按颜色划分，主要分为以下三大类：
（一）淡色啤酒。俗称黄啤酒，根据其颜色的深浅不同，又将淡色啤酒分为三类：
1、淡黄色啤酒。酒液呈淡黄色，香气突出，口味淡雅，清亮透明。
2、金黄色啤酒。呈金黄色，口味清爽，香气突出。
3、棕黄色啤酒。酒液大多是褐黄、草黄，口味稍苦，略带焦香。
（二）浓色啤酒。色泽呈棕红或褐色，原料为特殊麦牙，口味醇厚，苦味较小。
（三）黑色啤酒。酒液呈深棕红色，大多数红里透黑，故称黑色啤酒。
02每晚喝一瓶啤酒，时间久了，身体会怎么样？医生告诉你答案
无论男性还是女性，在30多度的高温下卖出吃饭时有时会点两瓶冰镇啤酒，一口下肚简直透心凉，多数男性在夏季离不开啤酒，那么，坚持每天喝啤酒对身体有哪些影响呢？
1、肝脏：酒精能转化为乙醛，肝脏是人体主要的酒精代谢场所。酒精和乙醛对肝细胞均有一定的毒性作用，所以长期酗酒的人比一般人更容易发生酒精性肝炎、肝硬化等肝脏病变；
2、胰腺：每天喝啤酒会刺激身体内胰酶分泌，使胰腺炎发病率增高，影响人体的消化功能；
3、大脑：喝少量啤酒会刺激人的神经，酒精会刺激人的神经。过量饮酒后，酒精开始对神经系统产生抑制作用,即麻醉作用。
每天都喝啤酒，酒精持续刺激神经有可能导致神经损伤，出现反应迟钝、戒断反应、酒精性脑病等多种危害；
4、心脑血管系统：酒精会影响脂肪的代谢，所以每天喝啤酒有可能导致动脉粥样硬化、心脏病、高血脂等心脑血管疾病的发生。
03啤酒一天喝多少为好？
啤酒中含有酒精约在3%~5%，但大量摄入啤酒后，可能会造成酒精中毒。因此，啤酒需要依据个人自身情况适量饮用。
《中国居民膳食指南》建议，男性每天的饮用量不超过毫升，女性每天饮用量不超过毫升为宜。也就是说，男性一瓶半左右，女性一瓶左右为宜。你超标了吗？
04啤酒的饮用禁忌
1、剧烈运动后忌喝
炎热夏季进行剧烈运动后切近不要喝啤酒。夏季有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致痛风的可能。
科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。
2、忌与白酒混饮
啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生使胃酸分泌减少，导致胃疼挛，急性胃肠炎等病症。
3、喝啤酒忌配菜不当
喝啤酒当然需要有下酒菜，但尽可能的以清淡为主。有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。
喝啤酒不宜采用荤腥油腻和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。
4、胖人忌多喝常喝啤酒
在夏季饮用啤酒虽然使人们感到清凉无比，但肥胖人群最好少喝。啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身体更胖。
05延伸——如何鉴别啤酒的质量，这2点让你完美鉴别
1、泡沫鉴别啤酒的优劣
优质啤酒：倒入杯中时起泡力强，泡沫达1/2～2/3杯高，洁白细腻，挂杯持久。
一般啤酒：倒入杯中泡沫升起，色较洁白，挂杯时间持续两分钟以上。
劣质啤酒：倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黄，不挂杯，似一杯冷茶水状。
2、从香气鉴别啤酒的优劣
优质啤酒：有明显的酒花香气，无生酒花味，无老化味及其他异味。
一般啤酒：有酒花香气但不明显，也没有明显的异味和怪味。
劣质啤酒：无酒花香气，有怪异气味。
