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天气转暖，雨季到来，又到了云南人吃菌子的季节，虽然每年因为野生菌中毒的人不在少数，但菌子的鲜美依然“勾引”着人们的味蕾。
作为云南省的邻居，贵州省在近日也有6人因食用野生菌类出现食物中毒现象。或许是没有云南人食菌类的经验多，其中4名中毒者反应比较严重。
据悉这4名患者食用的杂菌种类繁多，有亚稀褶红菇、牛肚菌、新苦粉孢牛肝菌、苦牛肝菌等，而亚稀褶红菇因含有剧毒应是造成中毒的元凶。
相关专家介绍，这类毒素即使通过烹饪也无法完全分解，医院对处理菌类中毒经验较为丰富，因此几人被紧急送往该院治疗。
总而言之，贵州的朋友也好云南的朋友也罢，在食用野生菌类的时候一定要慎重，不熟悉的菌类不要采集食用，像见手青这样含有微毒的菌子也最好不要食用。
