俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。
到了秋天,橙红色的柿子开始“冒头”
这对于小编这个水果吃货来说
简直高兴的鼻涕冒泡
金秋时节
“每日一苹果,不如每日一柿子”嘞
可是可是最近有这样一个说法
柿子和酸奶、香蕉、螃蟹这些食物一起吃会中毒!!!
有孩子因此丧命!
朋友圈也在疯狂转发
柿子不是对付秋燥的最佳蔬果之一吗?
它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果呀!
那这个是真的吗?先看度娘怎么说
从年传到年
都是用一个三岁女童的案例
但是关于吃柿子致死的细节没有
具体时间地点也不是很明确
对此,腾讯官方辟谣平台---“谣言过滤器”表示,柿子和酸奶一起吃不会形成毒素,也不存在致死的可能性。该消息被腾讯列为年10月朋友圈谣言TOP10。
那么柿子为什么会被黑?躺着中枪背后的原因是什么?有记者医院营养科的慕海容医生。慕海容医生对记者说,此类信息明显就是在以讹传讹,虽然并不建议人们把柿子和酸奶、海鲜、酒一起吃,但即使一起吃了,也不会吃死人。
柿子中含有大量鞣酸,也就是人们所说的“涩”,而酸奶含有蛋白质、钙,同时食用后会产生鞣酸钙,会干扰、妨碍人体均衡营养吸收。同样,柿子与海鲜、酒等食物一起吃,也是一样的道理,同时食用会产生化学反应,造成胃肠不适。
“柿子不能吃多了,普通人每天最多能吃克,相当于每天食用中等大小最多两个柿子,因为吃多了,它里面含有的鞣酸会干扰其他营养素的吸收。同时,她说,虽然不建议柿子和酸奶等食物一起吃,但可以错开半个小时至一个小时的时间,是完全可以吃的。”
那么为了愉快的吃柿子有哪些注意事项呢?
01
不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份,如果和我们胃液中的高浓度融合,有机率导致结石。
2
柿子皮不能吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,吃柿子皮容易腹痛、恶心等症状。
3
柿子不能和螃蟹一起吃
柿子与螃蟹同属凉性的食物,一起吃对胃肠不好,如果正患有肠胃疾病,还会加重病情。
4
柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,会导致单宁发生快速的沉淀,影响人体的胃正常功能,严重者可能导致肠梗阻。
5
柿子不能和海鲜同吃
柿子和海鲜同吃,容易出现恶心、便秘的症状。
6
柿子不能和醋同吃
柿子不仅不能和醋同时食用,而且柿子的食用前后也不要食用醋。
因为柿子中含有的柿胶会与醋中的醋酸发生反应,形成团块,导致胃结石,所以,柿子和醋是不能一起吃的。
7
还有还有碎碎念模式开启:
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;
体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;
熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。
此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。
胆结石患者忌食或少食。
好啦接下来让我们一起愉快的吃吃吃吧!还有就是擦亮你的眼睛,不要轻信和散布谣言呦......
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