葡萄清凉润口口感好一串串水灵灵诱惑着
当你吃这种甜美的水果时
应知有些同食禁忌
立即往下看1海鲜葡萄酸涩的味道来自于鞣酸,而海鲜富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,会妨碍消化功能,一起大量食用会有中毒风险。所以进食葡萄和海鲜,最好隔开四个小时。
2牛奶葡萄会强化肠胃的酸度,强酸会导致牛奶中的蛋白质变性凝固难以消化吸收,二者同食,严重者还有可能导致腹泻。
3补铁药、钙片葡萄中的鞣酸像是一块磁石,它会把补铁、补钙药中的铁和钙吸走,凝固在一起变成结石。建议葡萄和这些补充微量元素药隔开1~2小时后再吃。
4磺胺类、消化酶类药葡萄有酒石酸等酸性成分,会改变肠胃酸碱度,影响药物的吸收。磺胺类药物在碱性环境下溶解度大,在酸性环境容易结晶。而消化酶类药物在碱性环境下能够发挥良好的作用,但在酸性环境下则容易被破坏,从而失去疗效。上述两种药物最好与葡萄隔开1~2小时再服用。
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