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煮久的暖锅汤会令人急性中毒？
在严寒的气候里，吃着暖锅唱着歌成为不少市民的首选，但是有传言说暖锅煮的工夫越长，暖锅汤里的亚硝酸盐浓度就越高，简单致令人体急性中毒，那末，这类说法是果然吗？
结局来了！煮久的暖锅汤中，亚硝酸盐含量时时低于0.1mg/l。而人体惟独在一次性摄取毫克以上的亚硝酸盐时，才有或许让体内的血红卵白得到输氧本领，致使急性中毒。
亚硝酸盐中毒？难度过高了！
是以，假如要引发亚硝酸盐中毒，须要一次性饮入0升的暖锅汤，因而，煮久了的暖锅汤会致令人体急性中毒的说法是不科学的。
但是众人须要仔细的是，不要食用屡屡操纵的暖锅汤底，防止疾病隐患的产生。
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