#红伞伞白杆杆#
红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板，一首歌红遍大江南北。
在我们日常的饮食生活中，蘑菇常作为一种美味的食材，被广泛地用于各类菜品中。然而，蘑菇真得不能乱吃，这不新闻又来了。
其实，伞伞真的好吃，我也吃过不少的伞伞，不过为了不躺板板，我特意查了网上的相关资料。
##1.野生蘑菇的种类和毒性
虽然多数蘑菇对人体有益，富含优质蛋白质、维生素和矿物质，但并非所有的蘑菇都可食用。事实上，在已知的超过多种蘑菇中，有多种属于有毒蘑菇，这其中还包括40多种可导致人类死亡的剧毒蘑菇。有毒蘑菇所导致的中毒症状多种多样，包括胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型，甚至光过敏性皮炎型等。其中最常见的是胃肠中毒型，误食后最短10分钟，最长6小时就可能发病。
##2.有毒蘑菇的常见种类
我国常见的剧毒蘑菇种类包括白毒伞，粘盖包脚菇和簇生沿丝伞等。其中，白毒伞是最常见也最危险的一种，含有的氨基酸类毒素，鹅膏碱，可以损害肝细胞，并导致肝功能衰竭和死亡。此外，在云南省等地区，有一种非常危险的毒菌品种——亚稀褶红菇，每年都有人因误食此菌中毒甚至死亡。
##3.野生蘑菇的鉴别和预防
因为有毒蘑菇与无毒蘑菇在外观、气味、颜色等特性上非常相似，导致了鉴别的困难。实际上，目前并没有一种简单易行的鉴定有毒蘑菇的方法，因此，不采食野生蘑菇是避免中毒的最佳方式。这就意味着，在野外或市场购买蘑菇时要格外小心，尤其是陌生的品种。
##4.野生蘑菇中毒的应急处理
如果不慎误食有毒蘑菇，应立即采取催吐，并寻求医疗援助。催吐应适当而及时，并注意催吐时的一些注意事项，如保持清醒和平静，保持头部低于胸部等。切记，医院救治，并最好带上误食的蘑菇样品以供鉴定。
##总结
综上，野生蘑菇中毒是一种严重的食物中毒，导致的并发症甚至死亡都极大地危害了人们的健康。因此，我们必须充分认识到乱吃野生蘑菇的风险，采取防范措施，如避免在野外采摘和食用野生蘑菇，避免在市场买到陌生品种的蘑菇，以及在误食后立即采取催吐和求医等行动。让我们共同努力保护自己和家人的健康。
最后
新闻中，在贵州中毒的人员为什么要送到云南抢救呢？其实盘州这地方，属于六盘水市，位于贵州省西南，距离贵州贵阳公里，驾车要将近4个小时。反而，距离云南昆明公里，驾车不到3个小时。另外可能对于吃了伞伞看见小人的情况，大概云南的医生对红伞伞中毒更有经验一些吧。
